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Gratis HUEVOS RELLENOS CON BONITO Y JUDIAS VERDES

Fecha de publicación: Diciembre 2, 2020
Fecha de modificación: Diciembre 2, 2020

Receta fácil

Los Ingredientes son: 1 bote de bonito de 220 gramos, 6 huevos, 2 cucharadas de salsa de tomate, 8 aceitunas verdes rellenas de anchoa, 200 gramos de judías verdes, 2 cucharadas de mayonesa. Preparación: Despuntar las judías, cortarlas por la mitad y después en tiras finas. Hervirlas en agua con sal durante unos seis minutos, escurrirlas, refrescarlas con agua fría y reservar. Introducir los huevos en un cazo, cubrirlos con agua, llevar a ebullición y cocerlos 10 minutos a fuego medio. Escurrirlos y refrescarlos con agua fría. Pelarlos, cortarlos por la mitad y retira las yemas. Introducirlas en un plato, agregar los filetes de bonito, la salsa de tomate, la mayonesa y las aceitunas cortadas a daditos. Aplastar con un tenedor hasta obtener una masa homogénea y rellenar los huevos. Servirlos sobre un lecho de judías.

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