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Gratis FIDEUÁ DE SEPIA, PIMIENTO Y GUISANTES

Fecha de publicación: Diciembre 2, 2020
Fecha de modificación: Diciembre 2, 2020

Receta fácil

Los Ingredientes son para 4 personas: 1,5 l. de agua, 250 gramos de fideos, 1 sipia limpia, ½ pimiento rojo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 100 gramos de guisantes congelados, 1 pastilla de caldo de pescado, 4 cucharadas de aceite, 3 ramitas de perejil, pimienta y sal. Preparación: Calentar el agua con la pastilla en un cazo. Pelar y picar la cebolla. Lavar el pimiento y cortarlo en daditos. En una paella sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo siete minutos y remover. Cortar la sepia en daditos, agregarlos al sofrito, cocer cuatro minutos y remover. Añadir los fideos, sofreírlos cinco minutos y cubrirlos con el caldo. Salpimentar, agregar los guisantes y cocer ocho minutos. Esparcir perejil picado y decorar con una ramita

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